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阴虚体质的人是绝对不能够吃生姜的，阴虚就是燥热体质，表现为手脚发热，患者如果使用生姜后，可能会对患者的胃部造成一定的伤害，生姜具有很好的善寒发汗的作用，对于寒性体质的人来说，多是能够很好的缓解寒性体质，而且老年人经常吃生姜，还能够延缓衰老。
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